20.01.2015 19:46 Торт .

Вот мои эксперименты.
Лепешки кукурузные деревенские

Ох , и хлопотное это дело, нюансов много!
При раскатывании муку не добавляем, раскатывать нужно ровно через пищевую пленку.
Для начала рекомендуется выпечь пробную партию ( я выпекала елочки и звездочки) тесто не предсказуемое, нужно понять сколько выпекать по времени и как ведет себя тесто.
Сами детали домика вырезать нужно в середине , так как там чаще всего толщина получается одинаковая .
После того как достали из духовки нужно смазать смесью( желток, по пол чайной ложки волы и сахара) остужать обязательно на ровной поверхности до полного остывания . У меня тут получился другой поряд... Читать далее

Для теста вам понадобится:

450 г меда

450 г сахара

3 яйца

160 г сливочного масла (82% жирности) или маргарина

2 чайные ложки или по вкусу специй для пряников (готовый набор специй для пряников, смолотая готовая смесь специй для глинтвейна или собранная самостоятельно смесь из молотых корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамон а – все специи исключительно по вкусу и настроению, можно ограничиться только корицей и гвоздикой)

1 чайная ложка с небольшой горочкой негашеной соды

¼ чайной ложки соли

30 г какао (для более темного теста... Читать далее

Вот мы и попробовали сделать имбирные пряники и украсить их. Украшал Саша под моим руководством.

Реально самой сделать? Кто нибудь делал ?
Еще нужен проверенный рецепт пряничного домика, точнее теста. Саша загорелся идеей пряничного домика.

оффлайн рони
Последний раз на сайте
3 месяца назад
Аватар
мальчикАлександр
13 лет
мальчикЕлисей
4 года
Copyright © 2007 — 2014, Мамусик.ру
Пишите нам: info@mamusik.ru
Дизайн - HardWork, софт - aml
Люди
Правила
Цитатник
Библиотека
Конкурсы